Descargar EBOOK Recursos humanos y direccion de equipos en restauracion (grado me dio estetica y belleza y de peluqueria y cosmetica capilar) autor ELENA DIAZ PANIAGUA gratis online


Descargar EBOOK Recursos humanos y direccion de equipos en restauracion (grado me dio estetica y belleza y de peluqueria y cosmetica capilar) autor ELENA DIAZ PANIAGUA gratis online Título Del Libro: Recursos humanos y direccion de equipos en restauracion (grado me dio estetica y belleza y de peluqueria y cosmetica capilar)
El formato de libro: PDF, Epub, Doc, Txt
El tamaño del archivo: 654 Kb
El autor del libro: ELENA DIAZ PANIAGUA
El editor: S.A. EDICIONES PARANINFO
ISBN 13: 9788497324366
Idioma del libro: ES

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El presente libro va dirigido a los alumnos del módulo profesional de Recursos Humanos y Dirección de Equipos en Restauración de los Ciclos Formativos de grado superior de Dirección de Cocina y de Dirección de Servicios de Restauración, pertenecientes a la familia profesional de Hostelería y Turismo. Su objetivo es la familiarización de estos con todo aquello que debe saber un profesional de la restauración con recursos humanos a su cargo.

Consta de 10 Unidades, a lo largo de las cuales, y mediante un lenguaje sencillo y asequible, se abordan de manera clara y estructurada aquellos contenidos que abarcan la gestión de los recursos humanos dentro de la empresa de restauración. En una primera parte se tratan las cuestiones relativas a la organización y la cultura empresarial, el conocimiento de los puestos de trabajo y la planificación de los recursos humanos. Seguidamente, la atención se dirige hacia la gestión de los recursos humanos, con el proceso de selección de nuevo personal, su integración en la empresa, el plan de carrera, la motivación y la comunicación. Culmina con una última Unidad que muestra como se planifica y se organiza el personal en un caso real de catering y banquetes.

Se trata de un manual totalmente adecuado tanto para los alumnos como para los profesores del módulo profesional de Recursos Humanos y Dirección de Equipos en Restauración, ya que ofrece los conocimientos necesarios para lograr un manejo adecuado de los recursos humanos a su cargo.

Las autoras, Miriam León Sánchez y Elena Díaz Paniagua, son diplomadas en Turismo por la Universidad Autónoma de Madrid y la Universidad Carlos III de Madrid, respectivamente. Tras varios años el sector de la Hostelería y el Turismo, orientaron su actividad profesional hacia la docencia, en la que han acumulado gran experiencia. Actualmente ejercen su actividad en la Comunidad de Madrid como profesoras de Formación Profesional dentro de la familia de Hostelería y Turismo.


El autor es ELENA DIAZ PANIAGUA escribió un interesante libro titulado Recursos humanos y direccion de equipos en restauracion (grado me dio estetica y belleza y de peluqueria y cosmetica capilar). El libro de la publicó la editorial S.A. EDICIONES PARANINFO, y en este momento por el libro de Recursos humanos y direccion de equipos en restauracion (grado me dio estetica y belleza y de peluqueria y cosmetica capilar) PDF ISBN (9788497324366) es necesario pagar 25.00 euros por copia. Sin embargo, en nuestro sitio, Le ofrecemos descargar el libro Recursos humanos y direccion de equipos en restauracion (grado me dio estetica y belleza y de peluqueria y cosmetica capilar) EPUB y otros formatos totalmente gratis para leer en el ordenador u otros dispositivos electrónicos. Con nosotros usted puede encontrar otros libros del autor ELENA DIAZ PANIAGUA, que te pueden gustar, igual que el libro de Recursos humanos y direccion de equipos en restauracion (grado me dio estetica y belleza y de peluqueria y cosmetica capilar) EPUB. Únete a nuestra comunidad y recibe gratis el libro de Recursos humanos y direccion de equipos en restauracion (grado me dio estetica y belleza y de peluqueria y cosmetica capilar) EPUB y otros, no menos interesantes de la edición.




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Reseñas de libro Recursos humanos y direccion de equipos en restauracion (grado me dio estetica y belleza y de peluqueria y cosmetica capilar)


Raul

La idea es interesante, pero hay deficiencias en la calidad.

David

Polémico libro!!!

Natalia

Hay claras desventajas

Jorge

El mejor entre los

Irene

Es un libro que vale la pena leer!




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