Descargar EBOOK Administracion y gestion comercial en restauracion autor MARIA DEL ROCIO MUÑOZ YULES gratis online


Descargar EBOOK Administracion y gestion comercial en restauracion autor MARIA DEL ROCIO MUÑOZ YULES gratis online Título Del Libro: Administracion y gestion comercial en restauracion
El formato de libro: PDF, Epub, Doc, Txt
El tamaño del archivo: 697 Kb
El autor del libro: MARIA DEL ROCIO MUÑOZ YULES
El editor: SINTESIS
ISBN 13: 9788490771839
Idioma del libro: ES

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Esta obra combina los conocimientos técnicos y científicos necesarios con los aspectos prácticos que describen las correspondientes disposiciones legales para el módulo Gestión administrativa y comercial en restauración, que permitirán al futuro profesional adquirir las competencias profesionales necesarias para desarrollar su trabajo de manera adecuada, organizada, e?ciente y profesional. Para ello, en primer lugar se realiza una descripción de los tipos de empresas de restauración y de cómo se organizan. A continuación se presenta el proceso administrativo de gestión de compra, registro y presupuestos, y se explica cómo un gerente al frente de un establecimiento de restauración debe archivar, analizar e interpretar toda documentación surgida del trabajo diario. Finalmente, se aborda el diseño y la comercialización, para lo cual se detallan las herramientas para desarrollar, diseñar y ofrecer las ofertas gastronómicas de forma atractiva para el cliente.


El autor es MARIA DEL ROCIO MUÑOZ YULES escribió un interesante libro titulado Administracion y gestion comercial en restauracion. El libro de la publicó la editorial SINTESIS, y en este momento por el libro de Administracion y gestion comercial en restauracion PDF ISBN (9788490771839) es necesario pagar 25.00 euros por copia. Sin embargo, en nuestro sitio, Le ofrecemos descargar el libro Administracion y gestion comercial en restauracion EPUB y otros formatos totalmente gratis para leer en el ordenador u otros dispositivos electrónicos. Con nosotros usted puede encontrar otros libros del autor MARIA DEL ROCIO MUÑOZ YULES, que te pueden gustar, igual que el libro de Administracion y gestion comercial en restauracion EPUB. Únete a nuestra comunidad y recibe gratis el libro de Administracion y gestion comercial en restauracion EPUB y otros, no menos interesantes de la edición.




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Reseñas de libro Administracion y gestion comercial en restauracion


Marcos

Un libro que no deja tras de sí nada, ni los sentimientos, ni pensamientos

Marcos

Este libro es elegante!

Marina

Es uno de mis preferidos

Manuel

A la lectura sin duda lo RECOMIENDO!!!

Adriana

El libro, que me ha cambiado la conciencia de




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